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Bocconcini di pan di spagna alle uova ed erbe

ottimi stuzzichini buoni per tutte le occasioni Voti: 0 Valutazione: 0 You: Rate this recipe! Ingredienti 8 uova fresche120 gr farina200 gr formaggio spalmabile50 gr cetrioli sott’aceto1 mazzetto rucola1 mazzetto erba cipollina sale pepe Istruzioni Cuocere sode 2 uova lasciarle raffreddare, sgusciarle e riporle per dopo.Lavorare 6 tuorli con un pizzico di sale e un

Toast con burro alle erbe e uova

Eccovi un’idea per la prima colazione del giorno di Pasqua,l’aglio è facoltativo potete usare altri aromi ,magari anche buccia di limone. Voti: 0 Valutazione: 0 You: Rate this recipe! Ingredienti 8 fette pane per toast4 uova fresche50 gr burro morbido1 spicchio aglio1 cucchiaino aghi di rosmarino sale alle erbe Istruzioni Integrare nel burro ammorbidito i

gureu

Gureu (cardo selvatico con uova e limone)

Come giustamente riporta l’amico Vostromo, il Cardo Selvatico Cynara cardunculus è molto diffuso e apprezzato nella cucina Sarda, dove viene consumato sia cotto, preparato in vari modi, anche come componente di minestre rustiche di erbe spontanee, o crudo in insalata irrorato di abbondante succo di limone e un filino d’olio di quello buono,da qualche anno

uova-in-maionese

Uova in maionese

Veloce e semplice. Voti: 0 Valutazione: 0 You: Rate this recipe! Ingredienti 8 uova1 limone1 cucchiaio capperi200 ml olio d’oliva extra vergine prezzemolo sale Istruzioni Preparate 6 uova sode.Tagliate la calottina superiore e dentatela intorno.Aggiungete ai rimanenti rossi d’uovo l’olio, il succo di limone e il sale: preparate e mescolate la maionese e il prezzemolo

uova-incapucciate

Uova incappucciate

Ancora uova per la pasqua. Voti: 0 Valutazione: 0 You: Rate this recipe! Ingredienti 8 uova50 gr burro2 caprini o formaggini1 pezzo peperone rosso sott’aceto o sott’olio prezzemolo sale pepe Istruzioni Rassodate le uova, tagliate la calottina superiore e dentarla intorno. Tritate finemente il rimanente albume (le calotte) con il burro ammorbidito, il sale, il

uova-skaramakai

Uova skaramakai

Uova per la pasqua. Le uova, in particolare, sono proprio il simbolo della vita che si rinnova e della speranza nel futuro, un auspicio di fecondità. Voti: 0 Valutazione: 0 You: Rate this recipe! Ingredienti 8 uova2 peperoni rossi sott’aceto olio d’oliva sale pepe Istruzioni Rassodate le uova e sgusciatele. Praticate nell’albume di ogni uovo

Uova in trippa

Si possono preparare con del ragù avanzato in frigo o con un sughetto di pomodoro e basilico semplice e leggero preparato al momento. Voti: 0 Valutazione: 0 You: Rate this recipe! Ingredienti 6 uova sugo di umido (in alternativa ragù)50 gr pecorino romano50 gr grana olio d’oliva extra verginealcune foglie mentuccia sale pepe Istruzioni In

uova sode spumose

Uova sode spumose

Dai due anni Voti: 0 Valutazione: 0 You: Rate this recipe! Ingredienti 1 uovo sodo2 cucchiai ricotta1 cucchiaino riso lessato nel latte1 cucchiaio grana sale Istruzioni Tagliare a meta’ nel senso della lunghezza un uovo sodo, separare con delicatezza i due mezzi tuorli, passare al setaccio i rossi e passare al setaccio anche la ricotta.Tenere

cime di luppolo in frittata

Cime di luppolo in frittata (uova)

Tra qualche settimana nelle regioni più meridionali d’Italia e man mano in tutto il territorio nazionale ,col giungere dei tepori primaverili,si potranno cogliere in campagna, tanti preziosi doni della natura , per preparare insalatine disintossicanti o gustose frittate,ripieni,zuppe e minestre. Sarebbe troppo lungo elencare le varietà commestibili di erbe e germogli selvatici, potrei preparare una

uova-a-funghetto

Funghetti di uova

Un modo divertente per far mangiare uova e pomodori ai vostri bimbi! Voti: 0 Valutazione: 0 You: Rate this recipe! Ingredienti 6 uova3 pomodori rossi1 peperone rosso o giallo1 cetriolo sotto aceto maionese prezzemolo Istruzioni Mettete a bollire le uova che dovranno risultare ben sode e ponetele sotto l’acqua fredda.Sbucciatele bene, togliendo a tutte una

uova affogate su insalata di carciofi

Uova Affogate su Insalata di Carciofi

Chissà perchè quasi più nessuno prepara le uova affogate, che poi sono la stessa cosa di quelle in camicia, vi propongo questa ricetta leggera ma saporita. Voti: 0 Valutazione: 0 You: Rate this recipe! Ingredienti uova freschissime carciofi spinosi1 cucchiaino succo di limone1 cucchiaio olio d’oliva extra vergine aceto balsamico3 cucchiai aceto di vino bianco

frittata di zucchine

Frittata di zucchine (uova)

Si può sostituire la zucchina con tante altre verdure: spinaci, bietole, cipolle da sole, peperoni, anche funghi o al limite senza alcuna verdura. Voti: 0 Valutazione: 0 You: Rate this recipe! Ingredienti 3 uova zucchine cipolla3 cucchiai Parmigiano Reggiano2 cucchiai latte noce moscata pepe sale Istruzioni In un padellino fate soffriggere con pochissimo olio mezza

frittata di pane

Frittata di pane (uova)

Questa ricetta è una variante del Pane dorau (dorato) leggermente più ricca, è un modo come un altro per utilizzare il pane avanzato Voti: 0 Valutazione: 0 You: Rate this recipe! Ingredienti pane raffermo latte uova avanzi di salumeria prezzemolo cipolla sale cannella noce moscata olio di oliva Istruzioni Bagnare il pane nel latte, strizzarlo,

uova-alla-aligherese

Uova all’aligherese

Uova alla bella rosina

Piatto tipico estivo. Voti: 0 Valutazione: 0 You: Rate this recipe! Ingredienti 12 uova acciughe carciofini sott’olio funghetti sott’olio prezzemoloPer la maionese5 tuorli10 gr aceto bianco limone (solo il succo)8 dl olio d’oliva extra vergine leggero1 pizzico pepe10 gr sale Istruzioni Lessate le uova facendole cuocere. Al momento del bollore, contate 10 minuti: passatele poi

La nuova taverna

L’aspetto è poco invitante: una minuscola entrata introduce in un vano ancora più piccolo in cui c’è un lillipuziano bancone da bar e a destra e a sinistra due porte a soffietto. Si aspetta lì finchè non compare un tizio simpatico e stravagante, (immortalato in due bellissime foto che troneggiano in questo angusto spazio, mentre

Uova con i piselli

Barchette di uova

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Uova Fritte

La cottura delle uova al tegamino è una delle più diffuse e sicuramente la più semplice. La Ricetta delle Uova Fritte La guida gastronomica per eccellenza, il Cucchiaio d’argento, consiglia disgusciare prima l’uovo su un piattino per verificarne la freschezza (il tuorlo sodo e alto), poi si fa sciogliere un fiocchetto di burro in padella,