frittata-al-basilico

Frittata al basilico (uova)

grignanilaura
Una delle tante varianti di frittate...
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Preparazione 1 h
Tempo totale 1 h
Portata Verdure
Cucina Italia
Porzioni 4 persone

Ingredienti
  

Istruzioni
 

  • Sbattere le uova con l'aggiunta di poco latte.
  • Aggiungere l'aglio ed il basilico (finemente tritati), il Parmigiano, il sale ed il pepe.
  • Ungere appena una padella antiaderente e, quando è calda versarci il preparato.
  • Cuocere con il coperchio. A metà cottura girare la frittata (con l'aiuto del coperchio).
  • Servire calda.