Imparare a disossare: trucchi base per chi ama la carne

Gli articoli più letti

Cibi bio: cosa significa davvero, come riconoscerli e leggere le etichette. Una guida pratica per fare scelte consapevoli e evitare false promesse....
Scopri tutti i segreti degli asparagi, bianchi e verdi, e impara a usarli nel risotto al limone: una ricetta primaverile, leggera e ricca di...
Preparare il burro in casa è semplice e gratificante: bastano panna e sale per ottenere un risultato cremoso, da usare in mille ricette....
L’Asparago di Cantello è un prodotto IGP coltivato in Lombardia: bianco, delicato e disponibile solo da marzo a giugno....
Terreni incolti diventano spazi di lavoro e rinascita: a Messina nasce un orto urbano e sociale promosso da Slow...
Iscriviti alla newsletter

Risparmia tempo, assapora il meglio

    Questo sito è protetto da reCAPTCHA, il suo utilizzo è soggetto alla Privacy Policy e ai Termini di utilizzo di Google.

    Ho preso visione dell'informativa privacy e presto il consenso alla ricezione della newsletter. (obbligatorio)

    Desidero ricevere informazioni relative a offerte, prodotti e servizi dei partner commerciali de Il Giornale del Cibo.

    Rubriche

    Interviste, storie e consigli sul mondo dell'alimentazione e della nutrizione. Lasciati ispirare ogni giorno...

    Ricette

    Con più di 5.000 gustose idee, il meglio della tradizione italiana ed estera, Trova il piatto giusto per ogni occasione!

    Ricerche

    Campagne, eventi e indagini sulla Food Innovation, il Food Service e l'Educazione Alimentare. Scopri gli aggiornamenti.

    Le ricette più amate

    Quando penso alle estati trascorse con la mia famiglia nella casa al mare, la prima cosa che mi viene...

    Con l’arrivo dell’estate cresce la voglia di piatti freschi, leggeri e veloci da preparare. Se vuoi un’alternativa alla solita...

    La parmigiana di zucchine che proponiamo è una versione veloce e leggera, perfetta per chi desidera un piatto gustoso...

    Vuoi ricevere i nostri Ebook?

    Conosci Il Giornale del Cibo?

    Fondato nel 2007 da CIRFOOD, impresa leader da oltre 50 anni nel mondo della ristorazione collettiva, commerciale e nei servizi di welfare, Il Giornale del Cibo esplora il gusto in tutte le sue sfumature: cultura, società, politica ed economia.

    Il magazine si pone l'obiettivo di raccontare il cibo come nutrimento, socialità, tradizione e innovazione, per promuovere una cultura alimentare consapevole e sostenibile, offrendo ogni giorno un nuovo sguardo sul mondo del food.
    Dietro le quinte de
    Il Giornale del Cibo
    Cerca

    Company

    Contenuti

    Servizi

    Scopri anche

    Seguici

    Company

    Contenuti

    Servizi

    Scopri anche

    Seguici

    Conoscere

    Scoprire

    Gustare