Cosa è emerso dagli interventi della diretta LinkedIn? Ve lo raccontiamo attraverso alcuni dei passaggi più interessanti dell'evento Nuova Pausa Pranzo: il new normal fotografato dall’indagine Nomisma.

Che peso hanno avuto i cambiamenti innescati dalla pandemia nella pausa pranzo e perché la convivialità è il valore chiave delle nuove abitudini? Ecco i risultati del sondaggio realizzato per i lettori del Giornale del Cibo.

Nomisma ha condotto per l’Osservatorio CIRFOOD DISTRICT un’indagine per raccogliere informazioni sull’evoluzione della nuova pausa pranzo. In questo episodio raccontiamo cosa è emerso.

Come si coniugano sostenibilità e ristorazione aziendale? Ne abbiamo parlato con Erika Colciago, Head of Consulting and Business Development di LifeGate, media network, editore e agenzia di consulenza e comunicazione.

La Dott.ssa Paulina Wietrzykowska di System Logistics racconta l'innovativo ristorante aziendale costruito insieme a CIRFOOD, all'insegna della funzionalità, sostenibilità, comfort e flessibilità.

Come sono cambiati gli stili alimentari nell'ultimo periodo? Cosa è meglio mangiare in pausa pranzo? Abbiamo affrontato la tematica con Elena Dogliotti, nutrizionista di Fondazione Veronesi.

Tra le diverse possibilità della nuova pausa pranzo ci sono anche i ristoranti interaziendali o mense diffuse: una rete di locali con i quali le aziende possono stipulare convenzioni dirette o indirette. Quali sono i vantaggi di questa soluzione?

La Pandemia ha trasformato profondamente il mondo del lavoro. Come si inserisce la tradizionale pausa pranzo in questo nuovo contesto che richiede flessibilità, innovazione e digitalizzazione?

Mensa aziendale e servizi di welfare: cos'è cambiato in questi due anni? Ne parliamo con Marcello Leonardi di CIRFOOD.