Risultati della ricerca per: uova

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Tegamino di uova sode e salsiccia

In realtà questo è un piatto molto semplice e appettitoso, e credo anche abbastanza ricco di calorie. Io lo preparo per Diego, mio figlio di 8 anni che ha poca fame, ma è molto goloso!! Lo preparava in maniera simile anche la mia mamma per me quando ero piccola, anni fa e chili fa, ovviamente

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Pasta cacio ed uova

Ottima con il freddo. Voti: 0 Valutazione: 0 You: Rate this recipe! Ingredienti 400 gr bucatini2 uova30 gr margarina Parmigiano Reggiano grattugiato sale pepe Istruzioni Cuocere i bucatini in acqua salata bollente, poco prima della cottura, quando sono ancora duretti, con un mestolo eliminare l’acqua lasciandola comunque in quantità sufficiente per ottenere un brodetto. Tenendo

uova al pomodoro

Uova al pomodoro alla filibustiere

Queste saporitissime uova al pomodoro sono preparate alla maniera del mio Capitano, ed è per questo che le ho volute chiamare alla Filibustiere. Fate in modo di avere in casa del buon pane fresco, perchè è una preparazione che necessita di abbondante scarpetta. Voti: 0 Valutazione: 0 You: Rate this recipe! Ingredienti 8 uova fresche800

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Frittata di indivia belga radicchio e patate (uova)

Un piatto nato povero ma che nasconde segreti vecchi di secoli, che resistono anche all’ era dietetica. Ottimo anche se tiepido. Voti: 1 Valutazione: 5 You: Rate this recipe! Ingredienti 6 uova3 cc yogurt naturale500 gr patate lessate e pelate tagliate a fette350 gr indivia belga tagliata a strisce120 gr radicchio rosso tagliato a strisce150

uova-sode-e-spinaci

Uova sode e spinaci

Questo modesto ma nutriente piatto della civiltà contadina , credo proprio che risalga alla notte dei tempi ,chissà quante povere massaie con i figli da sfamare e come unica risorsa i prati e il pollaio anno risolto il problema con questo piatto . Oggi modernamente lo propongo con gli spinaci , mà che io ricordi

Uova alla provenzale

Non sempre, per essere gustoso, un piatto deve anche essere complicato. E non sempre, nella sua composizione, debbono entrare materie prime di pregio particolare. Questa che sto per presentarvi, è una ricetta a base di uova e poco più. Ecco, le uova: semplici, facili, tutto sommato, da trattare. E gustosissime, perfino nelle loro accezioni culinarie

uova al tartufo

Uova al tartufo

Semplicissimo da preparare, è un gustoso antipasto raffinato e originale (per chi ama le uova). Voti: 0 Valutazione: 0 You: Rate this recipe! Ingredienti 4 uova tartufo in scaglie olio d’oliva extra vergine sale pepe 4 stagioni Istruzioni Dotarsi di una tazza da tè e di un rotolo di pellicola trasparente per alimenti. Prendere la

Frittata di borragine e salsiccia (uova)

La borragine è una pianta annuale che purtroppo non si trova in tutte le zone d’Italia. E’ diffusa nei terreni incolti fino ai 1.800m, cresce spontanea ai margini dei campi. Ha foglie ispide, quasi pungenti-caratteristica che scompare con la cottura-. Ha un fresco sapore somigliante al quello del cetriolo. Ha proprietà antidepressive, depurative, cardiotoniche.Citata anche

Budino d’uova alla neve

Assieme a diverse altre (mangiarbianco, torta di riso, frittelle di riso, polenta fritta e così via) questo piatto lo preparava mia Nonna Pina (non quella delle tagliatelle: quella mi sa che è un po’ fasulla, mentre la mia era assolutamente doc), che aveva imparato a fare questo budino, a sua volta, da sua Nonna. Il

Luna nuova

Cucina vegetariana e biologica, vasta scelta di tè, infusi e tisane, ottimi dolci. Aperto a pranzo e a cena. Giardino estivo. E’ un circolo Arci (ci vuole la tessera che è possibile fare lì). Atmosfera casalinga, poca confusione e tempi slow food. Chiuso la domenica e il lunedì.

Uova farcite di tonno

Uova farcite di acciughe

uova ripiene

Uova ripiene

Uova al pomodoro

Frittata con cipolle novelle e fiori di zucchina (uova)

Un piatto veloce e fresco da consumare in questi giorni primaverili. Voti: 1 Valutazione: 4 You: Rate this recipe! Ingredienti 8 uova12 fiori di zucchina2 cipolle bianche novelle150-200 gr latte fresco vino bianco olio d’oliva extra vergine pepe sale parmigiano Istruzioni Pulire e lavare i fiori di zucchina e tagliarli grossolanamente. Pulire e tagliare a

frittata-al-basilico

Frittata al basilico (uova)

Una delle tante varianti di frittate… Voti: 4 Valutazione: 3.25 You: Rate this recipe! Ingredienti 6 uova6 foglie basilico1 spicchio aglio4 cucchiaini Parmigiano Reggiano grattugiato olio d’oliva sale pepe latte Istruzioni Sbattere le uova con l’aggiunta di poco latte.Aggiungere l’aglio ed il basilico (finemente tritati), il Parmigiano, il sale ed il pepe.Ungere appena una padella

Nuova osteria tripoli

Un vero peccato non andarci, ma ancora peggio è non ritornarci. All’Osteria oltre a trovare la cura nella scelta delle materie prime, l’originalità nella presentazione di piatti della tradizione mantovana, si trova la cosa più importante che si possa cercare: IL CALORE e L’AMORE per il dono del cibo. L’Osteria non è assolutamente un semplice

Frittata di favette

Frittata di favette fresche (uova)

Per questa preparazione le fave devono essere fresche e giovani , quando si è formata la riga nera in cima , non sono più idonee per questa ricetta. Voti: 0 Valutazione: 0 You: Rate this recipe! Ingredienti 1 manciata fave fresche2 uova fresche1 cipollotto rametti menta olio d’oliva extra vergine sale pepe Istruzioni In una

granelli-e-carciofi-in-frittata

Granelli e carciofi in frittata (uova)