Primi asciutti
Ravioli bicolori come piace a me
- Difficoltà: 2
- Costo: 1
- Preparazione: 3
- Dosi: 4
Sembra una ricetta lunga e laboriosa, ma in effetti è più lunga a leggerla che a farla: è un piatto di grande effetto… e anche buono. Si può prepararla anche in due tempi: la pasta, una volta chiusa nella pellicola può benissimo rimanere in frigo fino al giorno dopo. In alternativa potete ottenere dei ravioli a doppia faccia chiudendoli con la pasta del colore opposto, un raviolo doube-face insomma.