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Tra frigo e dispensa salumi
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- Ciarimbolo O Ciarimmolo
- Vi voglio parlare dei Ciarimboli o Ciarimmoli che dir si voglia. Sono una leccornia tutta marchigiana, un tempo venivano fatti dai norcini per uso personale. Stiamo parlando dunque di maiale. Che cosa sono? Ma cosa sono i ciarimboli? O meglio, che cosa erano. Appena il maiale veniva appeso a...
- Articolo inserito da Ullix
il 20/01/2010 18.32.05
- Prosciutti D' Osvaldo
- di Giuditta Lagonigro. Non è San Daniele, non è Sauris... è D'Osvaldo! Parliamo di prosciutti naturalmente e quello D’Osvaldo è un marchio che si è aggiunto ai più blasonati. Località d’origine: Cormons, terra di sontuosi vini bianchi...
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- Salame Dell' Aquila
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