Allevare maiali

Il suino, lo vogliamo italiano!

Vale per il Prosciutto di Norcia, lo Zampone di Modena, la Mortadella di Bologna, la Coppa di Parma e per tutte le 13 produzioni Igp...
Doggy bag

Doggy bag: Se avanzo, mangiatemi!

Una cena tra amici o una serata romantica, finalmente un’occasione per mangiare fuori casa! Passiamo e ripassiamo il menù con la...
Mercato alimentare e mafia

A tavola con la mafia

Ho letto con interesse l'articolo di Federico Del Prete sul fatturato annuo delle agromafie in Italia, e rincaro la dose. Nel...