Riso e risotti

Risotto all’ungherese

peppe57
  • Difficoltà: 2
  • Costo: 1
  • Preparazione: 2
  • Dosi: 4

La ricetta l’ha portata in casa mio figlio Piero. Pare l’abbia assaggiata in casa di un’amica e siccome tra gli ingredienti figurano i wurstel, per lui, e per gli altri miei figli, questo risotto è insuperabile. Ovviamente mi sono astenuto dallo spiegargli cosa siano le rigaglie di pollo, io non amo molto e che, di conseguenza, ho sostituito con straccetti di carne di pollo. Devo dire che, nonostante i wurstel, il risotto non è affatto male. Stavolta abbiamo stappato un’ottima birra (italiana, ovviamente).

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Ingredienti

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