Nei ristoranti Usa ancora troppo sale e grassi

Nonostante le tante campagne salutiste, non sono scese le quote di grassi e sale nelle pietanze dei piatti serviti nei ristoranti degli Stati Uniti. Lo afferma uno studio dell’Institute for Population Health Improvement dell’University of California (Usa) pubblicato sul Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics.Fonte: Adnkronos