Eco-picnic Sulla Spiaggia Di Ribera

Adriana Angelieri


La riserva della foce del Platani

Per riscoprire antiche ricette e il rispetto della Natura

La Compagnia del Cibo Sincero, Contrada di Ribera, assieme all’associazione “SOS Democrazia” organizza il prossimo 1° Agosto il primo ECO-PICNIC SULLA SPIAGGIA presso l’area attrezzata della Riserva Naturale Orientata della foce del fiume Platani, alle 11.00.

Capo Bianco, spiaggia di Ribera (ag)Il picnic si propone di diffondere:

  • La rivisitazione delle antiche ricette di piatti “da scampagnata”
  • Il contrasto a prodotti industriali e alla gastronomia globalizzata
  • La coscienza ecologica
  • L’impatto zero sull’ambiente
  • L’educazione alla rinuncia di materiali usa e getta in plastica.

La Compagnia favorirà la partecipazione dei bambini per trasmettere i principi della sostenibilità e della corretta alimentazione in una situazione di gioco.Durante il picnic si svolgerà una breve discussione sui questi temi.

Ciascuno dei soci o degli ospiti è invitato a portare il “cestino” per il proprio gruppo familiare preparato secondo queste regole:

  • La foce del PlataniSì al menu tradizionale delle scampagnate di una volta
  • Sì all’utilizzo di prodotti locali (km zero o tendenti allo zero)
  • No ai prodotti industriali tranne che per prodotti artigianali locali
  • No alle bibite gasate
  • No all’acqua minerale in bottiglie di plastica, sì all’acqua di fonte o di rubinetto in bottiglia di vetro o contenitori di plastica riutilizzabili (thermos ecc.)
  • No alle stoviglie (piatti, bicchieri e posate) di plastica usa e getta
  • Sì ai tovaglioli di carta
  • Sì alle tovaglie di stoffa
  • Si al Mater-Bi (plastica biologica)

I partecipanti dovranno raggiungere il luogo del picnic nel modo meno impattante possibile. Sarebbe bello evitare di arrivare in macchina, se non è possibile condividerla con altri amici. Se è possibile usare la bicicletta. Se è possibile arrivare a piedi

Capo Bianco, spiaggia di Ribera (ag)Si raccomanda ai partecipanti di portare:

  • Ombrellone
  • Sacchi per la raccolta differenziata dei rifiuti
  • Ricette dei cibi preparati

Le parole d’ordine:

  • NON SPORCARE
  • NON SPRECARE
  • LIBERARSI DALLA PLASTICA

I prossimi Eco Picnic già in programma per l’estate 2011 saranno a Monfalcone (GO) il 3 Settembre 2011 e a Isola Maggiore – Tuoro sul Trasimeno (PG) il 4 settembre 2011.

 

Siciliana trasferita a Bologna per i tortellini e per il lavoro. Per Il Giornale del Cibo revisiona e crea contenuti. Il suo piatto preferito può essere un qualunque risotto, purché sia fatto bene! In cucina non devono mancare: basilico e olio buono.

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