sformato-di-zucchine
Verdure

Sformato di zucchine

zuanne
  • Difficoltà: 1
  • Costo: 1
  • Preparazione: 1
  • Dosi: 4
Voti: 0
Valutazione: 0
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Ingredienti

Istruzioni

  1. Tritare finemente la cipolla la carota il sedano appassire il trito nel burro con lo spicchio d'aglio vestito.
  2. Unire le zucchine tagliate a dadini, a cottura ultimata togliere l'aglio.
  3. Unire il prezzemolo tritato finissimo il parmigiano le uova sbattute la besciamella ,aggiustare di pepe e sale.
  4. Versare il composto in uno stampo imburrato e infarinato, cuocere in forno a bagnomaria per 45 minuti, servire caldissimo.
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