Poseidon

Adriana Angelieri

Bar, pizzeria, ristorante gestito dal mitico Baffo! Ci sono stata moltissime volte, ancora adesso se torno a S. Mauro Mare (ci andavo sempre da piccola!) non può mancare. Ottimi il risotto di mare e lo scoglio 🙂

Siciliana trasferita a Bologna per i tortellini e per il lavoro. Per Il Giornale del Cibo revisiona e crea contenuti. Il suo piatto preferito può essere un qualunque risotto, purché sia fatto bene! In cucina non devono mancare: basilico e olio buono.

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