Monte raut

Redazione

locale della tradizione ove trovare in stagione le erbe selvatiche servite secondo la tradizione locale, con un trionfo di tarassaco, silene vulgaris, ortica,etc… per finire con i funghi. in questa stagione ottimi ragout di selvaggina accompagnati rigorosamente da pasta fatta in casa, oviamente selvaggina e carne, carne per tutti i palati.
ottima, anche se piccola la cantina, dolci della casa

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