Chi dorme poco si consuma più cibo spazzatura

Adriana Angelieri

La scoperta è di un gruppo di studio del St. Luke’s-Roosevelt Hospital Center e della Columbia University (New York, Usa). Secondo gli studiosi che hanno condotto una ricerca su volontari, il cervello di chi si è privato del sonno chiede una specie di ricompensa in termini di di alimenti grassi, fritti e saporiti che diventano perciò irresistibili.Fonte: il Sole 24 ore

Siciliana trasferita a Bologna per i tortellini e per il lavoro. Per Il Giornale del Cibo revisiona e crea contenuti. Il suo piatto preferito può essere un qualunque risotto, purché sia fatto bene! In cucina non devono mancare: basilico e olio buono.

Lascia un commento