Tartare di macedonia estiva

iaia82
Un ottimo spuntino estivo dal sapore fresco e non troppo dolce; io amo chiamarla tartare perchè la frutta tagliata a pezzetti non troppo sottili viene fatta macerare leggermente con il succo dell'arancia e poco zucchero di canna.
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Preparazione 1 ora
Tempo totale 1 ora
Portata Dolci e Dessert
Cucina Italia
Porzioni 4 persone

Ingredienti
  

Istruzioni
 

  • Tagliare a fette tutta la frutta, ridurla in listarelle piccole ma non troppo sottili e metterle in una terrina.
  • Privare le ciliegie del nocciolo, dividerne la polpa in 4 pezzetti ed unirle nella terrina.
  • Condire il tutto con il succo dell'arancia e lo zucchero di canna. Lasciar riposare in frigo per almeno tre ore.
  • Servire in coppette.