cevapcici
Carne

Cevapcici

Julian Cifliku
  • Difficoltà: 2
  • Costo: 2
  • Preparazione: 2
  • Dosi: 4

È un piatto che si usa come secondo, di origine balcanica di preciso dalla ex Jugoslavia. È un piatto molto buono e ricco di sapori, leggermente piccante, molto gradevole.

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Ingredienti

Istruzioni

  1. Mettiamo la carne macinata su un contenitore ampio di poter lavorare meglio l’impasto.
  2. Aggiungiamo tute le spezie nell’impasto e il sale q.b (la cipolla deve essere tritata finemente e l’aglio schiacciato) e in fine le uova.
  3. Lavorare l’impasto fino a quando non è amalgamato bene.
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