Risultati della ricerca per: uova

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Uova in cocotte

Le uova in cocotte assomigliano alle uova in camicia e se ben preparate hanno una consistenza simile alle uova bazzotte, con albume cotto e tuorlo semiliquido. Sono molto amate in Francia (oeuf cocotte) e poco conosciute in Italia. È un peccato, perché sono anzitutto squisite ma anche facili da preparare (più delle uova in camicia)

Uova e caviale

Uova e caviale

Una ricetta semplice. Ispirandomi ai grandi chef, ho rielaborato la ricetta delle uova con il caviale. Provatela per un aperitivo o per un pranzo veloce, completando il piatto con una insalata mista. Voti: 0 Valutazione: 0 You: Rate this recipe! Ingredienti 4 uova caviale erba cipollina sale olio d’oliva burro Istruzioni Fate bollire una pentola

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Agnello con uova e piselli

Un altro piatto cult della cucina napoletana è l’agnello con uova e piselli. In genere lo si mangia a Santo Stefano o il giorno di Pasqua. Alcuni lo mangiano a Capodanno. Voti: 0 Valutazione: 0 You: Rate this recipe! Ingredienti 2 kg agnello1 cipolla2 dita acqua800 gr piselli2 uova formaggio grattugiato misto sale pepe Istruzioni

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Orto sul balcone: la nuova frontiera oltre il km zero

Chi progetta un orto domestico ha tutto l’interesse a sfruttare ogni centimetro utile di balconi e terrazze. In proporzione, con l’aumentare del numero di piante l’impegno cresce di poco. Curarne dieci o venti, più o meno, è la stessa cosa. Di contro, aumentano parecchio il raccolto, la varietà e la soddisfazione. L’indice raccolto/spazio Il primo modo

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Nuova scoperta sulla dieta mediterranea

Fa bene anche alla salute mentale. Parola di ricercatore! di Andrea Lupo Il rigore economico tedesco ci va di traverso? IMU e spread ci rodono il fegato? Mangiamoci sopra! La dieta mediterranea migliora l’umore (e non solo). I benefici della dieta mediterranea non li scopriamo certo oggi ma che migliorasse anche la salute mentale è

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Gelato alla fragola senza uova

Già fatto due volte, appena finisce me lo chiedono di nuovo a gran voce. Un po’ laborioso nella seconda parte della preparazione, ma dal risultato goloso e morbido, anche senza gelatiera. Voti: 1 Valutazione: 5 You: Rate this recipe! Ingredienti 500 gr fragole250 gr zucchero integrale500 ml panna fresca1 limone grosso Istruzioni Munirsi di una

Uova sode alla nenè

è una ricetta di Mia madre ed ha un valore affettivo come tutte le Sue altre Voti: 186 Valutazione: 3.06 You: Rate this recipe! Ingredienti Istruzioni Print Recipe

frittata di broccoli

Frittata di broccoli (uova)

La Frittata di Broccoli è uno di quei piatti che non possono assolutamente mancare nella dieta di un buongustaio. Potete farla fritta ma anche al forno se avete delle esigenze particolari. Procuratevi uova, broccoli freschi e mettetevi ai fornelli! Voti: 3 Valutazione: 2 You: Rate this recipe! Ingredienti 500 gr broccoli100 gr pancetta affumicata5 uova parmigianoq.b.

frittata-con-piselli-e-prosciutto

Frittata al forno con piselli e prosciutto (uova)

Semplice è buonissima,simile a quella fritta,ma più leggera.Può essere servita come secondo o antipasto. Voti: 6 Valutazione: 3.83 You: Rate this recipe! Ingredienti 500 gr piselli freschi o surgelati200 gr prosciutto crudo di parma o cotto8 uova3 – 4 cucchiai farina4 cucchiai latte2 – 3 cucchiai Parmigiano Reggiano DOP grattugiato o pecorino DOP3 – 4

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Uova in salamoia

avevo visto delle uova in salamoia in alcuni film americani ,cosi o cercato delle ricette e le ho provate ma la piu semplice e la piu’ buona. Voti: 9 Valutazione: 2.33 You: Rate this recipe! Ingredienti 6 uova30 gr sale1/2 litro aceto1/2 litro acqua Istruzioni Bollire le uova in acqua e lasciarle freddare. Sgusciarle e

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Impariamo a leggere le uova

Guida alla lettura dell’etichettatura delle uova di Andrea Lupo Per garantire la sicurezza del consumatore e in ottemperanza alla normativa europea, è obbligatorio etichettare le uova e rendere tracciabile la filiera di origine, mediante la stampa di un codice identificativo stampato sulla confezione e sull’uovo stesso. Oltre al codice alfanumerico identificativo della filiera stampato sull’uovo, l’imballaggio

Frittata con molliche di pane (uova)

E’ una ricettina che mi preparava mio padre quando ero piccola. Voti: 0 Valutazione: 0 You: Rate this recipe! Ingredienti 4 uova1 pizzico sale olio d’oliva extra vergine mollica di pane sbriciolata1 cucchiaio grana grattugiato Istruzioni Sbattere le uova con la mollica di pane, il grana ed il sale.Scaldare una padella con olio e versarci le

Frittata di tagliolini con pesto (uova)

Si tratta di una frittata riciclando! dei tagliolini al pesto avanzati. Voti: 0 Valutazione: 0 You: Rate this recipe! Ingredienti Istruzioni Print Recipe

Frittata di maccheroni (uova)

Questa non è farina del mio sacco, la mia vicina Concetta prepara spesso questo piatto, specialmente se ci sono nella dispensa diversi pacchetti di pasta aperti da finire. Voti: 0 Valutazione: 0 You: Rate this recipe! Ingredienti 3 uova50 g parmigiano grattugiato50 g pecorino grattugiato100 g reginette100 g fusilli100 g tortiglioni100 g pennette100 g sedaniniq.b.

ricette con le uova sode

Uova travestite da funghetto

Se aveste potuto vedere l’acclamazione che hanno fatto i bambini invitati alla festa di compleanno del piccolo Giorgio (6 anni) appena hanno visto queste semplicissime uova sode adagiate su foglie di lattuga e diventate dei funghetti ponendoci sopra mezzo pomodoro decorato da gocce di maionese, penso vi sareste commossi anche Voi. Inutile dire che non

Pasqua: Tempo Di Uova… di Cioccolata!

di Serena Canu. Colombe, cassatelle, pastiere. Il giorno di Pasqua è un tripudio di dolci e ricette tipiche da provare e sperimentare. In tutte le parti d’Italia c’è infatti una specialità diversa e ognuno rivendica l’originalità delle proprie preparazioni. C’è una cosa, però, che sembra accomunare tutti senza scontentare nessuno: l’uovo di Pasqua! Il famoso

Frittata bianca farcita (uova)

Di solito cucino questa frittata quando mi avanzano gli albumi dell’uovo dalla preparazione di qualche dolce, così per non buttarli invece di fare la frittata con 3 uova, ad esempio, ne metto 2 e 2 albumi; il colore della stessa risulta più chiaro rispetto alla classica. Voti: 65 Valutazione: 3.69 You: Rate this recipe! Ingredienti

Frittata dell’adriatico (uova)

Per chi ama il pesce in tutte le sue forme come me, un’ottima alternativa alla frittata classica! Voti: 1 Valutazione: 3 You: Rate this recipe! Ingredienti Istruzioni Print Recipe

Uova in besciamella rosè

Li ha preparati ieri sera a cena mio figlio Alberto, che li aveva assaggiati a casa di un amico. Per la verità ero un po’ scettico per l’abbinamento del ketchup alla besciamella. Poi però ho voluto ricredermi: proprio niente male! Voti: 0 Valutazione: 0 You: Rate this recipe! Ingredienti 6 uova5 fette pancarrè tostato150 gr besciamella1