Nascono le app contro lo spreco di cibo

Adriana Angelieri

di Martino RagusaTra le tante idee nate per combattere la crisi, ci sono anche le applicazioni per smartphone che consentono di dare un miglior destino agli avanzi. Alcune puntano al baratto, altre alle donazioni a enti benefici. In pratica, si geolocalizzano le persone vicine e si scambia con loro quanto nel frigo avanza o è in dirittura di scadenza.Continua a leggere per approfondire

Siciliana trasferita a Bologna per i tortellini e per il lavoro. Per Il Giornale del Cibo revisiona e crea contenuti. Il suo piatto preferito può essere un qualunque risotto, purché sia fatto bene! In cucina non devono mancare: basilico e olio buono.

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