In estate gli italiani mangiano meglio

Adriana Angelieri

Durante le vacanze gli italiani tendono a correggere le cattive abitudini alimentari. Scelgono cibi più leggeri e sani, aumenta il consumo di frutta, verdura e pesce mentre diminuisce quello di insaccati, carne e formaggi, si sperimentano nuovi piatti e nuove cucine.L’interessante articolo è qui

Siciliana trasferita a Bologna per i tortellini e per il lavoro. Per Il Giornale del Cibo revisiona e crea contenuti. Il suo piatto preferito può essere un qualunque risotto, purché sia fatto bene! In cucina non devono mancare: basilico e olio buono.

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