Compagnia del cibo sincero

Il concorso Pizza Belicina

Adriana Angelieri
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veduta di Sambuca di Sicilia

di Paola Armato

Il 21-22 settembre a Sambuca di Sicilia si svolgerà la manifestazioneAziende in fiera organizzata e patrocinata dal Comune di Sambuca di Sicilia e affidata in gestione alla Proloco.

Nell’ambito della manifestazione Aziende in Fiera, domenica 22 si svolgerà il concorso Pizza Belicina curato dalla Compagnia del Cibo Sincero di Sambuca di Sicilia. Al concorso potranno partecipare tutte le pizzerie dei Comuni della Valle del Belice per la creazione della Pizza Belicina.

La Commissione, presieduta  dal presidente nazionale dellaCompagnia del Cibo Sincero, Martino Ragusa, è costituita da giornalisti ed esperti del settore.
Scarica qui il regolamento e la scheda di adesione.

 

Siciliana trasferita a Bologna per i tortellini e per il lavoro. Per Il Giornale del Cibo revisiona e crea contenuti. Il suo piatto preferito può essere un qualunque risotto, purché sia fatto bene! In cucina non devono mancare: basilico e olio buono.

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