-Dal Ministero della Salute il decalogo per una spesa più sana-

Adriana Angelieri

Il Ministero della Salute ha pubblicato sul sito www.salute.gov.it le 10 regole che i consumatori dovrebbero seguire al supermercato se vogliono adottare uno stile di vita più sano. In particolare l’invito è quello di leggere bene le etichette dei prodotti, non farsi condizionare dalle immagini sulle confezioni e dare, dove possibile, la precedenza agli involucri riciclabili. I consigli sono contenuti nell’opuscolo ‘Etichetattura degli alimenti Cosa dobbiamo sapere’

Siciliana trasferita a Bologna per i tortellini e per il lavoro. Per Il Giornale del Cibo revisiona e crea contenuti. Il suo piatto preferito può essere un qualunque risotto, purché sia fatto bene! In cucina non devono mancare: basilico e olio buono.

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