Alla rocca

Adriana Angelieri

Vi consiglio questo ristorante per una grigliata di carne molto buona (e abbondante!). In realtà a me ha colpito soprattutto perché si trova in una posizione molto suggestiva, in cima alla rocca di Verucchio (uno dei paesi medievaleggianti dell’entroterra romagnolo). Il panorama è incantevole, soprattutto di sera quando dalle vetrate si vedono tutte le luci della riviera! Armatevi solo di pazienza per arrivare fino su..
Il risorante è specializzato nelle grigliate di carne, che servono con tante verdure alla griglia di contorno. Fanno anche primi ma non li ho assaggiati quindi non so dirvi come siano..

Siciliana trasferita a Bologna per i tortellini e per il lavoro. Per Il Giornale del Cibo revisiona e crea contenuti. Il suo piatto preferito può essere un qualunque risotto, purché sia fatto bene! In cucina non devono mancare: basilico e olio buono.

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