Verdure

Zucca e fave

nuvola165
  • Difficoltà: 2
  • Costo: 1
  • Preparazione: 2
  • Dosi: 4

La cucina viestana, come in genere quella garganica, non è elaborata, ma povera, semplice e genuina, basata principalmente sui prodotti locali. Anche se l’alimentazione ha subito un cambiamento sia dal punto di vista dietetico, ma anche secondo le proprie preferenze e gusto, si conservano ancora nelle famiglie la maggior parte dei piatti tipici tradizionali, per rievocare nella mente antichi sapori legati a vecchi ricordi…

Voti: 6
Valutazione: 4
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