Triglie al cartoccio

LauraSardegna
Squisita e semplice preparazione.Non seccano cotte al cartoccio.
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Preparazione 1 h
Tempo totale 1 h
Portata Pesce
Cucina Italia
Porzioni 4 persone

Ingredienti
  

Istruzioni
 

  • Pulite, lavate le triglie. Affettate finemente le cipolle, il limone e le olive a rondelle, tritate l'aglio e il prezzemolo.
  • Preparate 4 cartocci. Per ogni cartoccio, mettete 1/4 di cipolla, 1 triglia, un po' d'olive tritate, aglio e prezzemolo tritati, un filo d'olio, fette di limone.
  • Bagnate con un po' di vino bianco, salate e pepate. Chiudete il cartoccio.
  • Metteteli su una teglia, infornateli a 180° per 20 min. Servitele calde appena cotte, con verdure di stagione.