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La panada è un tipico piatto sardo. È una specie di torta rustica ripiena di verdure o carne o...
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Profumato pesto per condire pasta, piatti di pesce o carni bianche.
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Non sto qui a soffermarmi su quanto la cipolla e la cicoria siano buone e disintossicanti. Ma sono due...
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Ricetta pasquale. Gustoso come antipasto o secondo.
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Ottima torta rustica sarda, vegetariana e anche disintossicante grazie alla presenza del tarassaco (in sardo: tzikoria, pissalettu o graminzone)...
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Gustoso piatto, da preparare in ogni periodo dell’anno.
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(culurjones de pische chin cotzulas e buttariga)Un buon piatto estivo, ma va’ bene in ogni stagione.
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Piatto invitante. Involtini con ingredienti che io adoro -melanzane e funghi – che ricordano l’estate passata… e che è...
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Ovvero: risu o rosu chin antunna o gardhula e fozzas de murtaQuesto piatto è uno dei tanti che si...
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