lasagne di verdure

Lasagne con la Bieta

star995
Un'ottima alternativa alle classiche lasagne, semplice e gustosa. Perfetta se avete voglia di mangiare un po' di verdura ma con più gusto. Seguite tutti i passaggi e provate a cimentarvi nella preparazione di questo piatto di lasagne alle verdure: la ricetta con la bieta.
5 da 1 voto
Preparazione 3 h
Tempo totale 3 h
Portata Primi asciutti
Cucina Italia
Porzioni 4 persone

Ingredienti
  

Istruzioni
 

  • Lessare la bieta e scolare. Friggerla con il burro la cipolla, sale e pepe per 15 minuti.
  • A parte cucinare i funghi in burro e cipolla, e vino bianco a fuoco vivo per 15 minuti, poi aggiungere panna e besciamella.
  • Alternare la pasta alla verdura con aggiunta del parmigiano e del gruviera grattugiati. Terminare con uno strato di pasta. Infornare.
  • Ed ecco pronte per essere servite le vostre lasagne alle verdure con la bieta.