Carne

Pollo al peperoncino

LunaB
  • Difficoltà: 1
  • Costo: 1
  • Preparazione: 1
  • Dosi: 4
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Ingredienti

Istruzioni

  1. Battere leggermente i petti di pollo, salarli appena e passarli nel Parmigiano mescolato con il peperoncino tritato finemente.
  2. Sbattere le uova con un pizzico di sale, dopodiché passare ogni filetto nelle uova e poi nel pangrattato.
  3. In una padella antiaderente scaldare un po' di olio e non appena sarà ben caldo, far dorare il pollo da entrambe le parti.
  4. Servire caldi.
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