manzo al cannonau
Carne

Manzo al cannonau

karlito
  • Difficoltà: 1
  • Costo: 1
  • Preparazione: 2
  • Dosi: 4
Voti: 0
Valutazione: 0
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Ingredienti

Istruzioni

  1. Tagliate la carne a dadini e rosolate per qualche minuto nell'olio ben caldo posto nella pentola a pressione, al quale si è aggiunto l'aglio.
  2. Una volta che la carne ha preso colore aggiungete il rosmarino, sale e pepe.Coprite con il vino e aggiungere mezzo bicchiere d'acqua.
  3. Coprite e lasciate cuocere un'ora da quando comincia a fischiare.
  4. Servite caldo accompagnandolo con pane carasau (pane tipico sardo in sfoglie croccanti molto sottili) o cous-cous.
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