Involtini di maiale alle prugne

LauraSardegna
Un sapore diverso, ma buono, per degli involtini di maiale.
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Preparazione 1 h
Tempo totale 1 h
Portata Carne
Cucina Italia
Porzioni 4 persone

Ingredienti
  

Istruzioni
 

  • Pestate le fettine con il batticarne.
  • Mettete su ogni fettina 1 fetta di pancetta, 1 prugna secca e arrotolatela.
  • Fermatela con degli stuzzicadenti.
  • Potete infarinarle, se vi piace.
  • Rosolatele, con un po'di olio e un po' di strutto (potete cuocerle anche al forno)
  • Appena cotte servitele subito, con verdure lessate o fresche di stagione e un buon vino rosso.