frittata di broccoli

Frittata di broccoli (uova)

nila
La Frittata di Broccoli è uno di quei piatti che non possono assolutamente mancare nella dieta di un buongustaio. Potete farla fritta ma anche al forno se avete delle esigenze particolari. Procuratevi uova, broccoli freschi e mettetevi ai fornelli!
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Preparazione 1 h
Tempo totale 1 h
Portata Uova
Cucina Italia
Porzioni 4 persone

Ingredienti
  

Istruzioni
 

  • Pulire i broccoli dalle foglie più dure e scottarli in acqua bollente, farli sgocciolare.
  • A parte mettere in padella un filo di olio, unirci la pancetta affumicata a cubetti e farla rosolare unire i broccoli e lasciarli insaporire.
  • Sbattere le uova e unirci sale e formaggio mescolare e versare le uova sui broccoli lasciar cuocere da tutte e due le parti a fuoco dolce.
  • Buon appetito, la vostra frittata di broccoli è pronta