Ottimo e sapido. Io lo accompagno con porri brasati.
Ingredienti
Istruzioni
- Fate soffriggere nell'olio le costolette infarinate con l'aglio tritato e le acciughe.
- Fate rosolare un minuto per parte.
- Sfumate con il vino e aggiungete i capperi.
- Servite spolverizzando con il pepe.
