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Il baccalà alla siciliana è una ricetta che cambia volto da una parte all’altra dell’isola, assumendo sapori e ingredienti...
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Se c’è una verdura che in estate non manca mai nella mia cucina, è la melanzana. La mangiamo grigliata,...
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La salsa tonnata, originaria del Piemonte, è uno dei piatti tipici della tradizione gastronomica italiana. Si tratta di un...
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Questa è una ricetta che mi sono divertita molto a realizzare: volete per i colori, per la forma e...
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Ecco la ricetta per un’insalata tiepida di baccalà con bagno verde al prezzemolo, capperi, pomodori e spugna di olive...
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Perché il buon cibo si può gustare anche cenando o pranzando da soli, proprio come faccio io. Ecco come...
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Ho mangiato in un ristorante dove servivano questa ricetta e non mi è tanto piaciuta ma l’ho rivisitata ed...
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Ho realizzato questa ricetta perché avevo dei vasetti di pomodori secchi che ho preparato in estate e non sapevo...
Piatto campano che, diciamoci la verità , ha un nome piuttosto imbarazzante. Il piatto è la somma dei sapori e...
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