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Chifel de patate

ariel
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Preparazione 2 h
Tempo totale 2 h
Portata Dolci e Dessert
Cucina Italia
Porzioni 4 persone

Ingredienti
  

Istruzioni
 

  • Cuocere le patate con la buccia nell'acqua salata, pelarle, schiacciarle e lasciarle raffreddare.
  • Incorporare uovo, burro e sale, aggiungere farina.
  • Fare dei rotolini e tagliarli a pezzetti.
  • Ai rotolini tagliati dare una forma a ferro di cavallo.
  • Friggere in olio caldo.
  • Spolverizzare con lo zucchero.