Delizie di mare al gorgonzola come piace a me
Ricetta semplice anche se inusuale. Un antipasto con un connubio di pesce e formaggio (gorgonzola) non è tra i miei preferiti, ma assaggiandolo, mi sono dovuto ricredere.
Ricetta semplice anche se inusuale. Un antipasto con un connubio di pesce e formaggio (gorgonzola) non è tra i miei preferiti, ma assaggiandolo, mi sono dovuto ricredere.
Si puo’ servire come contorno di carne, pesce o uova fritte.
Bellissima sorpresa la Trattoria Sociale di Prosecco! Ha cambiato, recentemente, gestione e Ile e Lilin hanno subito catturato l’attenzione dei buongustai.Il menu è a base di pesce anche se non mancano, su richiesta, piatti di carne. Il menu è composto sulla base di prodotti super freschi, quindi abbastanza variabile. Gli spaghetti con le canoce, gli
di Giuseppe Biscari. L’ulivo tra storia e leggenda Nel panorama mitologico e leggendario delle civiltà mediterranee, l’olio e l’ulivo trovano svariati riscontri in merito all’origine e alle sue qualità. L’ulivo era albero particolarmente caro ad Atena e veniva conservato gelosamente all’interno dell’Acropoli. Da un seme d’ulivo raccolto da Ercole ai confini del mondo, nacque il
E’ ristorante ma anche albergo, gestito dalla stessa famiglia da moltissimi anni. Ben conosciuto dai Signori di Ravenna. Specialità pesce. E’ consuetudine del titolare offrire una piantina alle signore, prima che escano dal locale. Unico neo il menu che è vocale (ma onesto).
Con la nuova gestione ci vado spesso. Menu di pesce e tradizionale romagnolo. Anche pizzeria (ottima).Ha anche una piccola piscina estiva usabile ed intorno alla quale si può mangiare (zanzare permettendo).Comodo all’uscita dell’autostrada per Ravenna. Se vi piace tutto il pesce, provate gli antipasti freddi (anche l’affumicato). Qui fanno anche gli spiedini di pesce spada
di Martino Ragusa. I foodie le definiscono ‘comfort food’. Quelli che ‘parlano come magnano’ continauno a chiamarle ‘zuppa’. Anche se è vero che confortano. Eccome! Specialmente quando il tempo è brutto. Coccolano se si è soli e fanno immediatamente ‘famiglia’ se si è in compagnia, dando calore allo spirito oltre che al corpo. E poi
Pane & Olio è un piccolo ma accoglientissimo ristorante gestito da una famiglia genovese che fa con molta passione il proprio lavoro, cosa non di poco conto… Il pesce è la specialità della casa, ma nel menù sono presenti anche piatti di carne (che però non abbiamo assaggiato, quindi non posso riferirvi…). Stupendamente deliziose le
Un ottimo ristorante tutto pesce sul mare, sicuramente meglio andarci in estate, quando alzati da tavola si può approfittare della spiaggia di fronte per una passeggiata digestiva! Il menu è interamente a base di pesce, primi tutti fatti in casa dalle tagliatelle ai gnocchetti. Ho mangiato un ottimo piatto di gnocchetti al branzino e pomodorini
Inizio col dire che l’atmosfera è gradevolissima: arredo, stoviglie e sale molto curate e piene di particolari che rendono decisamente piacevole il locale. Al piano interrato si trova una cantina fornitissima che si può ammiarare anche al piano superiore grazie ad una vetrata posta sul pavimento. I proprietari sono persone squisite e la gatta Contessa
la loro specialità è il pesce crudo e marinato. La qualità è eccellente, il servizio ottimo merita sicuramente una visita.
di Martino Ragusa Lisbona non è una meta per snob. Pochi ristoranti stellati, poca avanguardia, poca fashion cuisine e troppo baccalà. Questo le obiettano quanti hanno una visione glamour della gastronomia. Alcuni arrivano a definirla la città europea dove si mangia peggio, un’affermazione infondata ma non del tutto inutile se serve a tenerle lontano chi
Cenone di fine anno… entriamo con la pelle un po’ sollevata al pensiero di un menù poco veritiero invece… la cucina è ottima e casalinga; porzioni abbondanti e, volendo, con possibilità di bis (peccato che noi abbiamo poco spazio :D) quindi i forti mangiatori si troverebbero bene. Ottimo mix di pesce e carne, vini buoni
Un ristorante dall’ambiente caldo e raffinato, dove protagonista è la cucina tradizionale reinterpretata con creatività e resa ancora più unica dal servizio accurato e dalla meticolosa cura dei dettagli. Vera regina nell’accoglienza, la titolare e chef Genoveffa Foresta ha trasformato questa deliziosa casetta bolognese, in un locale raccolto ed elegante, dove ci si sente a
di Silvia Salomoni. Il Natale dalle nostre parti è sempre sinonimo di lauti pranzi e cene, perchè – si sa – è attorno al desco che ci si fanno gli auguri più sentiti! Noi ci adeguiamo volentieri e facciamo ai lettori del Giornale del Cibo i nostri migliori auguri con una selezione di ricette per
é uno dei tre Ristoranti dell’Azienda vitivinicola Il Rubino (Ghemme docg). Ottimi piatti di pesce, ottima presentazione.
Ho ripreso le mie ricette di pesce pensando: visto che si avvicina il Natale, vuoi vedere che a qualcuno serve qualche ricettina sfiziosa (di pesce, ovviamente) per fare bella figura con amici e parenti?
Durante la settimana è una graziosa cozzeria, spartana ma accogliente, nel nuovo centro del design milanese. Troverete quindi cozze a volontà cucinate in tutte le salse (provatele con i ceci… o con il rosmarino…una bontà!)ma il sabato e la domenica a MEZZOGIORNO il ristorante si trasforma…senza dimenticare le cozze che comunque troverete quà e là
per chi ama il cinese..e anche per chi NON lo ama!!!pesce freschissimo e verdura di stagione coltivate nell’orto dal nonno dell’attuale proprietario-non che fondatore del Mandarin.Mi sono stupita di assaggiare fritture così leggere e piatti così variegati!!!provare per credere…