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Son indicate per questa ricetta le cosiddette zucchine Roma con il loro fiore.
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Se in Piemonte chiedete un rollè nessuno vi capirà , quindi dovunque lo vogliate ordinare chiedete sempre e rigorosamente rollata...
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Ne esistono molteplici varianti e tutti fanno a gara per servire questo timballo ammantandolo della veste letteraria riconducibile a...
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Questo è un dolce molto povero, non sò se della tradizione marchigiana o d’inventiva di mia nonna. Ricordo solo...
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Sono veramente buoni…li ho mangiati una sera in uno stabilimento balneare e sono rimasta stupita di come si sposi...
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Questo primo piatto potrebbe anche essere un piatto unico in quanto racchiude ingredienti come verdura, uova, formaggio, ecc…
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Si tratta di un esperimento basato su una ricetta trovata su un libro di cucina (regalatomi sulla scia del...
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