Il capponi

L’arredo del locale lascia un po’ perplessi. A prevalere è il rosa: rosa alle pareti, rosa sulle tovaglie, rosa dei fiori che decorano i piatti di porcellana. L’ambiente tuttavia, diviso in due sale, è tranquillo e ovattato pur essendo il locale abbastanza capiente. Superbo l’antipasto della casa che propone un piatto fatto di molti piccoli assaggi tra cui: lardo di colonnata, vari tipi di formaggio, stagionato o a pasta molle, accompagnato da composta di pere o marmellata di fichi, ricotta con le noci, barchette di zucca, un cestino di croccante parmigiano che raccoglie insalata di songino e gherigli di noci. Questo piatto, da solo, vale l’intero pasto. Ottimi gli umbricelli zucca e alici, strepitoso il coniglio ripieno con “smulicata” di verdure (cicoria ripassata in padella con piccoli crostini di pane). Il caffè è servito accompagnato da un piattino di dolcetti.