Topolini di salvia
Sinceramente non li ho mai mangiati perché la salvia la preferisco come condimento, ma dal momento che questa ricetta non ce l'abbiamo la inserisco
Ingredienti
Per il ripieno
- 20 foglie salvia freschissime
- olio d'oliva
Istruzioni
- Preparare la pastella con tutti gli ingredienti sopra citati facendo attenzione che la farina non faccia i grumi.
- Intingere le foglie di salvia ben lavate ed asciugate.
- Scaldare l'olio in una padella e friggete per pochi minuti.
- Servite subito.