Tortino di alici

lidia
Un piatto estivo molto economico e ricco di oli omega tre.
2 da 1 voto
Preparazione 2 h
Tempo totale 2 h
Portata Pesce
Cucina Italia
Porzioni 4 persone

Ingredienti
  

Istruzioni
 

  • Togliere la testa alle alici e sfilettarle. Passarle sotto l'acqua corrente, asciugarle e metterle a marinare con un po' di succo di limone e sale.
  • In una pirofila rotonda,mettere 3 cucchiai di olio; aggiungere le zucchine tagliate a rondelle e insaporire con sale, pepe, origano; a questo punto mettere le alici ben scolate e i pomodori tagliati a fettine.Insaporire con i soliti aromi.
  • Infine, ricoprire con pane grattugiato e parmigiano mescolati insieme. Infornare a 180°C per circa 40 minuti.