Dolci e Dessert

Tortine al cocco

LunaB
  • Difficoltà: 1
  • Costo: 1
  • Preparazione: 1
  • Dosi: 4
Voti: 0
Valutazione: 0
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Ingredienti

Istruzioni

  1. Lavorare a lungo le uova con lo zucchero e il pizzico di sale, finché non saranno raddoppiate di volume.
  2. Unire la farina setacciata con la vanillina, i due yogurt e il cocco e, dopo aver mescolato con cura, mettere a riposare il composto in frigorifero per una decina di minuti.
  3. Unire il lievito setacciato.
  4. Versare il composto negli stampini e cuocere in forno preriscaldato a 160° per 20 - 25 minuti affidandosi alla prova stecchino e stando attenti che non scuriscano troppo in superficie.
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