Tartine gialle e rosa

Ingredienti

• pancarrè
• 4 patate
• maionese
• ketchup
• olive snocciolate
• gamberetti in salamoia

Istruzioni

1. Bollite le patate e dividetele in 2 ciotole.
2. Schiacciarle con la forchetta unire un pizzico di sale e 2 cucchiai di maionese e mescolare bene.
3. A parte schiacciate le altre 2 patate e unirci 1 cucchiaio di maionese, 2 di ketchup e sale. Mescolare.
4. Ottenuti i 2 colori, tagliare le tartine con stampini appositi a piacere, mettere in una sacca da pasticcere la salsa gialla e con la bocchetta dentellata decorare le tertine. Mettere al centro una rondella di oliva snocciolata.
5. Fare lo stesso con il colore rosa , decorando con un gamberetto.