Straccetti di pollo al curry e sesamo

iaia82
Un secondo di carne bianca dal sapore leggermente speziato, adatto per tutti i tipi di palati, dai più classici a quelli più avventurieri.
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Preparazione 1 h
Tempo totale 1 h
Portata Carne
Cucina Italia
Porzioni 4 persone

Ingredienti
  

Istruzioni
 

  • Tagliare a straccetti le fette di petto di pollo.
  • In un piatto mettere la farina e il sesamo e tuffarci gli straccetti facendo in modo tale che i semi restino attaccati alla carne.
  • In una padella far sciogliere a fiamma bassa il burro con un aglio in camicia.
  • Cuocere il petto dopo averlo cosparso di curry.
  • Togliere l'aglio e aggiungere un pizzico di sale prima di servire.