Stinco di maiale

Stinco di maiale al forno

grignanilaura
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Preparazione 3 h
Tempo totale 3 h
Portata Carne
Cucina Italia
Porzioni 4 persone

Istruzioni
 

  • Ungere una teglia con dell'olio d'oliva. Affettare le cipolle e disporci sopra lo stinco massaggiato con sale e pepe.
  • Mettere in forno e cuocere a fuoco basso anche per 5-6 ore, rigirandolo spesso ed aggiungendo di volta in volta del vino bianco.