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grignanilaura
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Preparazione
3
ore
h
Tempo totale
3
ore
h
Portata
Carne
Cucina
Italia
Porzioni
4
persone
Ingredienti
1x
2x
3x
4x
1
stinco di maiale
olio d'oliva
sale
pepe
2
Kg
cipolle
vino bianco
Istruzioni
Ungere una teglia con dell'olio d'oliva. Affettare le cipolle e disporci sopra lo stinco massaggiato con sale e pepe.
Mettere in forno e cuocere a fuoco basso anche per 5-6 ore, rigirandolo spesso ed aggiungendo di volta in volta del vino bianco.