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Sformato di fagiolini e polpette

anice
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Preparazione 2 h
Tempo totale 2 h
Portata Verdure
Cucina Italia
Porzioni 4 persone

Istruzioni
 

  • Preparare delle polpettine di piccole dimensioni (2-3 cm).
  • Passarle in un uovo battuto e pan grattato, friggerle.Preparare una besciamella.
  • Lessare i fagiolini quindi passarli nel burro.
  • Riempire una teglia con uno strato di fagiolini ed uno di polpettine quindi ricoprire con la besciamella.
  • Far gratinare in forno per 20 minuti a calore medio (120 - 150 gradi).