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Pomodori della nonna

grignanilaura
Questa è una ricetta che fa parte dei miei migliori successi in cucina, anche se è facile facile! è della mia nonna, che adesso ha 93 anni!
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Preparazione 1 ora
Tempo totale 1 ora
Portata Contorni
Cucina Italia
Porzioni 4 persone

Ingredienti
  

Istruzioni
 

  • Si fa sciogliere (non friggere) il burro in un tegame abbastanza alto.
  • Si adagiano i pomodori interi uno a fianco all'altro e si salano. Si cuoce piano con il coperchio.
  • Dopo un quarto d'ora si punzecchiano con una forchetta e si capovolgono uno ad uno. Si continua la cottura fino a che diventano belli molli ma non spappolati!
  • Appena prima della fine si aggiunge il succo di un limone intero e si servono.