penne con crema di zucchine

Penne Cremose alle Zucchine

clementina
Tipico piatto che piace a grandi e piccini. Queste penne con crema di zucchine (va bene anche un altro tipo di pasta, purché sia corta) hanno un gusto morbido e delicato che conquista tutti, proprio tutti! Munitevi di tutti gli ingredienti necessari e provate a proporre questa ricetta ai vostri bambini, poi fateci sapere se hanno gradito!
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Preparazione 10 min
Cottura 10 min
Tempo totale 20 min
Portata Primi asciutti, Primi
Cucina Italia
Porzioni 4 persone

Ingredienti
  

Istruzioni
 

  • Far bollire la pasta.
  • In una padella capiente fate imbiondire l'aglio nell'olio, unire le zucchine grattugiate, salare e pepare. Lasciare insaporire.
  • Unire i fiori di zucca a pezzetti e far cuocere.
  • Togliere l'aglio e aggiungere, a fiamma bassa, il formaggio spalmabile Philadelphia, il Parmigiano e il burro.
  • Mescolare fino a che i formaggi si saranno sciolti. Il composto dovrà risultare cremoso, eventualmente aggiungete un po' di acqua di cottura della pasta.
  • Scolare la pasta, unirla al condimento e saltarla.
  • Servite ancora calda con una spolverata di prezzemolo tritato.