pasta-pomodori-e-grana
Primi asciutti

Pasta pomodori e grana

Anto
  • Difficoltà: 1
  • Costo: 1
  • Preparazione: 1
  • Dosi: 4

Pasta maggiolina, quando fa caldo per il sugo ma è ancora fresco per l’insalata di pasta. Creazione di mia sorella

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Ingredienti

Istruzioni

  1. Mentre l'acqua della pasta sta per bollire, tagliate in 4 i pomodorini e fateli cuocere con rosmarino, salvia, il cipollotto fatto a cubetti e lo spicchio di aglio (schiacciato) in una padella antiaderente.
  2. Dopo una decina di minuti, mentre la pasta cuoce, saranno cotti e potete aggiungere il prezzemolo sminuzzato, il sale fino e un po' d'olio.
  3. Condite, mettete nei piatti e grattate su ogni piatto il grana, con la parte più grossa della grattugia o a fettine.
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