Pasta pomodori e grana

Ingredienti

• 320 gr pasta lunga
• 1 tocco grana
• 20 pomodorini
• 1 pizzico sale
• 1 pizzico rosmarino
• 1 pizzico salvia
• 1 rametto prezzemolo
• 1/4 cipolla
• 1 spicchio aglio
• olio d'oliva extra vergine

Istruzioni

1. Mentre l'acqua della pasta sta per bollire, tagliate in 4 i pomodorini e fateli cuocere con rosmarino, salvia, il cipollotto fatto a cubetti e lo spicchio di aglio (schiacciato) in una padella antiaderente.
2. Dopo una decina di minuti, mentre la pasta cuoce, saranno cotti e potete aggiungere il prezzemolo sminuzzato, il sale fino e un po' d'olio.
3. Condite, mettete nei piatti e grattate su ogni piatto il grana, con la parte più grossa della grattugia o a fettine.