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Vi assicuro che si tratta di un insolito antipasto da servire tiepido, che – però – si presta a...

Ieri sera sono stato a cena da amici che mi hanno presentato questo risotto. Avevo sempre sentito dire di...

Le melanzane al cioccolato sono un piatto antichissimo della Costiera Amalfitana, inventato forse dai monaci del luogo e generalmente...

Lo Shol-El Zard è un tipico ed antico dolce persiano, preparato per l’appunto in Persia (l’attuale Iran), per la...

Un’ottima e golosa salsa da utilizzare per condire carni lesse (calde o fredde), arrosti o da consumare spalmata su...

Ottime cotte al vino nel forno.

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Piatto molto in voga nel medioevo e nelle tavole dei contadini. Non saprei se metterla sulla zattera.

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Buon appetito!

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La zucca è senza dubbio un alimento versatile in cucina, salutare e gustoso. Le sue proprietà nutritive sono ottime,...

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