Lagane e ceci
un piatto ricco di carboidrati... semplice, ma gustoso
Ingredienti
per condire
- 300 gr ceci lessati
- olio d'oliva extra vergine
- aglio
- peperoncino
- prezzemolo
Istruzioni
- tirare la sfoglia e tagliarla a striscioline lunghe circa 3 cm e larghe 1cm. Bollire in acqua salata
- In una padella vesare l'olio, l'aglio e i ceci già lessati.
- Immergere le lagane saltarle in padella aggiungendoo il peperoncino e il prezzemolo tritato servire con un buon bicchiere di vino rosso